La ration quotidienne d’un méthaniseur se compose de plusieurs intrants, liquides et solides, qu’on incorpore dans le digesteur pour permettre aux bactéries de dégrader la matière et la transformer en biogaz.
Parmi ces intrants on retrouve majoritairement des effluents d’élevages (lisiers, fumiers…) mais la ration sera complété par des matières supplémentaires comme : des cultures intermédiaires à vocation energétiques (CIVES), du déchets de céréales, des fruits et légumes, des biodéchets issus d’industries agroalimentaires, des matières issues d’abattoirs,…